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Grand nom, petit village

Grand nom, petit village

Grand nom, petit village

Je suis sûr que vous connaissez Irouléguy pour une de ses spécialités gastronomiques : son vin ! Mais, d’abord, où suis-je quand je suis à Irouléguy ? Littéralement, le village se situe à mi-chemin entre Saint Jean Pied de Port à 6 km et Saint Etienne de Baïgorry à 5km, sur la D15. Je précise que nous sommes donc en plein cœur de la Basse Navarre. 

Quand vous arrivez au village, bien sûr, pas moyen de passer à côté : les vignes. Vous êtes cernés de toutes parts par les ceps de vignes qui s’étalent en terrasse sur les montagnes et coteaux alentours. Pour la petite histoire, les premiers plants de vignes ont été plantés au XII° siècle par les moines de l’abbaye de Roncevaux (encore eux !). Le vin qu’ils en tiraient devait servir à désaltérer les pèlerins en route vers Compostelle. Quand ils ont quitté les lieux, ce sont les habitants qui ont repris à leur compte la production du vin. Et saviez-vous également que le vignoble d’Irouléguy (aujourd'hui une AOC) est un des plus petits vignobles de France ? Eh oui, pas plus de 250 ha répartis sur une dizaine de communes !

Le vignoble d'Irouléguy

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Non

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