Chocolaterie Laia

Au coeur du Pays basque, à Saint Etienne de Baïgorry, terre de traditions et de trésors gastronomiques, la chocolaterie Laia fait partie des dernières chocolateries artisanales qui continue à travailler la fève de cacao pour maîtriser toutes les étapes de sa transformation en chocolat.

Un chocolat d’exception est obtenu grâce à l’enchaînement d’un ensemble d’étapes de fabrication maîtrisées. La modification des paramètres d’une de ces étapes a un impact sur le résultat final. Par le choix des matières premières, le taux d’incorporation des ingrédients, la recherche de nouvelles recettes et l’optimisation des paramètres du processus de fabrication, nous nous efforçons de créer pour vous de nouvelles expériences chocolatées.

Infos Pratiques

Accessible aux personnes à mobilité réduite :
  • Oui
Accueil de groupes :
  • Oui
Visites individuelles - durée moyenne de la visite :
  • 20
Visites groupes - durée moyenne de la visite :
  • 40
Informations sur les visites :
  • Individuels: visite libre et gratuite avec support vidéo. Durée : 20 min. Groupes sur RDV: visite avec une vidéo commentée et dégustation : 2€/pers. Durée : 40 min.
Conditions de visite :
  • Visite libre
Animaux acceptés :
  • Oui

Avis clients

Rue de l'église 64430 SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY

Tel : +33 5 59 37 51 43

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