Ferme Aozteia

Eleveur de la race locale « manech tête noire » et producteur de lait depuis plusieurs générations, Sébastien a repris l’exploitation familiale située à Bunus pour faire perdurer cette passion pour le travail et produits de qualité labellisé AOC Ossau – Iraty. Il élève également des Porcs Basques Kintoa en plein air que vous aurez le plaisir de voir dans le bois atenant à la ferme. Visite de la bergerie, du saloir et explications sur la fabrication du fromage de brebis. Dégustation à l’issue de la visite.

Infos Pratiques

Adhérent OT Montant cotisation :
  • 65 réglé le 12/01
Adhérent OT :
  • Éleveur de la race locale "Manech tête noire", Sébastien a repris l'exploitation familiale et fabrique du fromage au lait de brebis labellisé AOP Ossau Iraty, et élève des porcs basques Kintoa en plein air. Elevage de brebis de race manech Tête Noire et de porc basque Kintoa. Fabrication de fromage de brebis et de conserves, salaisons de porc basque. Vente directe du lundi au samedi, visite sur réservation pour les groupes.
Accessible aux personnes à mobilité réduite :
  • Oui
Accueil de groupes :
  • Oui
Visites individuelles - durée moyenne de la visite :
  • 50
Visites individuelles - Nombre de produits dégustés :
  • 2
Visites groupes - Nombre de produits dégustés :
  • 2
Visites groupes - durée moyenne de la visite :
  • 50
Informations sur les visites :
  • Visites pour les groupes uniquement sur réservation, explication de l'élaboration du fromage en AOC Ossau Iraty et des salaisons de porc basque kintoa.
Conditions de visite :
  • Visite guidée uniquement sur rendez-vous
  • Visite guidée
Animaux acceptés :
  • Oui

Adresse : Sébastien Astabie et Christelle Laborde 64120 BUNUS

Tel : +33 6 72 36 91 91

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