Fromagerie Agour d’Irati – Iratiko Agour Gasnategia

Près de Saint Jean Pied de Port, au cœur du site naturel exceptionnel de la foret d'Iraty, notre fromagerie vous accueille le temps d'une visite gourmande et instructive autour des secrets fromagers du Pays Basque. Cette fromagerie a pour objectif de valoriser la production des bergers de la vallée et d'assurer la pérennité des générations futures. C'est un modèle en matière de respect de l’environnement (matériaux recyclables, optimisation énergétique, intégration paysagère…) Le site a été spécialement aménagé pour la visite. Le couloir doté de grandes baies vitrées panoramiques sur l’outil de production traverse l’ensemble de la fruitière et permet de suivre le cycle de fabrication des fromages. Des vidéos en basque et en français rythment la découverte. La visite s'achève par la dégustation des produits de la maison Agour. Chacun est ensuite libre de pénétrer dans la cave d'affinage.

Périodes d'ouverture

Périodes d'ouverture
  • Du 1 janvier 2020 au 31 décembre 2020
Ouverture - complément d'information :
  • Informations ouverture : Ouvert toute l’année du lundi au vendredi et le samedi matin. Visite du musée en juillet et août toutes les heures de 9h à 11h et de 14h à 17h.

Infos Pratiques

Langue(s) pratiquée(s) :
  • Français
  • Anglais
  • Basque
  • Espagnol
Accessible aux personnes à mobilité réduite :
  • Oui
Accès :
  • Accès : - Gare ferroviaire Saint Jean pied de Port : 25Km
    - Autoroute Bayonne - A63 : 75Km
    - Autoroute Salies de Béarn - A64 : 75Km
    - Aéroport/aérodrome Biarritz Parme : 80Km
Accueil de groupes :
  • Oui
Visites individuelles - durée moyenne de la visite :
  • 30
Visites groupes - durée moyenne de la visite :
  • 60
Langues de visite :
  • Français
  • Espagnol
  • Basque
  • Anglais
Comment venir :
  • Depuis l'A63 sortie n° 5 Bayonne Sud, suivre Cambo les Bains, St Jean Pied de Port (D 932 et D 918) et St Jean le Vieux. Direction la Forêt d'Iraty. la fromagerie se situe 5 kms après Mendive. Depuis l'A64, sortie n° 7 Salies de Béarn-Saint Jean Pied de Port. Suivre Saint Jean le Vieux.
Informations sur les visites :
  • Individuels: visite libre audio guidée avec dégustation : 30 min. Visite en autonomie équipée de vidéos explicatives que le visiteur déclenche à son rythme. La fabrication du fromage de A à Z, expliquée par son maître fromager. Groupes sur RDV : visite guidée avec dégustation : 60 min.
Animaux acceptés :
  • Non
Conditions de visite :
  • Visite libre
Localisation :
  • En montagne
  • Isolé

Route de la forêt d'Iraty - RD 18 64220 MENDIVE

Tel : +33 5 59 37 63 86

Fax : +33 5 59 37 68 78

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