Sarl Mayté Sauveur et Fils

Salaisons, conserves, foie gras, boucherie.

La maison Mayte transforme les cochons des éleveurs de plusieurs communes du territoire. Les jambons sont affinés de 10 à 24 mois dans nos séchoirs à l'air libre, naturellement.

En visitant les séchoirs à jambons, vous les découvrirez suspendus en plein air.

Nous produisons aussi artisanalement une gamme variée de charcuteries sèches du Pays Basque : saucissons (le béret ou la boneta), saucisses sèches, poitrines (ventrêches) plates ou roulées, chorizos, lomos secs...

Aussi, la charcuterie artisanale Mayté vous invite à découvrir ses délicieux foies gras, magrets, confits, rillettes et pâtés de foie gras. Visites, vente et dégustation sur place.

Infos Pratiques

Accessible aux personnes à mobilité réduite :
  • Non
Accueil de groupes :
  • Oui
Visites individuelles - durée moyenne de la visite :
  • 45
Visites groupes - durée moyenne de la visite :
  • 45
Informations sur les visites :
  • Visite gratuite avec dégustation pour les individuels et groupes. Visite de groupes sur réservation. Durée de la visite: 45 min.
Conditions de visite :
  • Visite guidée
Animaux acceptés :
  • Non

Rue principale Bourg 64220 SAINT-JEAN-LE-VIEUX

Tel : +33 5 59 37 10 02

Fax : +33 5 59 37 28 61

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