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Bien manger, c'est important !

Bien manger, c'est important !

Fromage ossau-iraty

De belles tranches de jambon AOP Kintoa, accompagnées de savoureux morceaux de fromage de brebis AOC Ossau-Iraty, ça fait envie non ? Et en général, j’arrose le tout avec un petit verre de vin d’Irouléguy (encore une AOP). Ensuite, celle qui est souvent la star dans nos rivières, c’est la truite d’Iraty. Personnellement je m’approvisionne directement à la pisciculture. Pour la cuisiner vous avez le choix : lasagnes, ceviche, fumées ou juste grillées à la planche … c’est délicieux ! Pour le dessert, je vous conseille … du chocolat ! Pour le meilleur, c’est celui de notre chocolaterie artisanale qui se trouve à St Etienne de Baïgorry : en plaques (avec ou sans noisettes), ou en ballotin avec un large choix, les chocolats d’Olivier se mangent sans faim !

Pour plus d'infos : http://www.saintjeanpieddeport-paysbasque-tourisme.com/A-faire-a-voir/Gastronomie

GOR MAN DIZA

Non

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