L'avenir de nos producteurs, gazteak

9h30: Rendez-vous à l'office de tourisme de Saint-Palais

10h : Visite de la ferme Aozteia

Sébastien, jeune agriculteur, a repris la ferme familiale et valorise ses produits: la charcuterie de porcs basque kintoa, le fromage de brebis en AOC Ossau-Iraty et Idoki. Visite de la salle de traite et de transformation. Dégustation de saucisson et de fromage à l’issue de la visite.

Cidrerie Eztigar : Marie et Clement ont repris la gérance de cette coopérative forte de plus de 40 cultivateurs dans tout le Pays Basque. Ils ont à coeur de travailler dans le respect de ces anciennes variétés de pomme donnant un goût si particulier à leurs cidres, jus de pommes, confiture, gelée, champagne de pommes. Dégustation de chaque produit et vente

12h30 : Déjeuner, menu cidrerie

Soupe paysanne, omelette à la morue et ses piments doux, côte de boeuf à la plancha, frites maison et ses petits légumes, fromage de brebis et sa confiture de cerises noires, feuilleté aux pommes maison, coulis caramel et sa boule de vanille, café et vin compris

15h : Centre d'évocation des stèles discoïdales

Le seul en Pays Basque ! Cet espace présente une riche collection de stèles discoïdales, dont la symbolique et les rites traditionnels vous seront dévoilés par votre Raconteur de Pays.

16h : Temps libre à Saint-Jean Pied de Port ou Arnéguy, notre Raconteur de Pays vous laisse partir en temps libre et terminer la journée en toute convivialité.

Périodes d'ouverture

Périodes d’ouverture
  • Du 2 janvier 2018 au 31 décembre 2018

Tarifs

Ce tarif comprend :
  • -Les entrées payantes, les visites guidées, les dégustations, l'accompagnement du Raconteur de Pays durant toute la journée - Le déjeuner gourmand complet avec 1/4 vin par personne et café compris.
Ce tarif ne comprend pas :
  • Le transport, les dépenses personnelles supplémentaires.
Tarif par défaut :
  • Tarif mini base 30 personnes et plus : 28 € / personne Tarif maxi base 25 à 29 personnes: 30 € / personne Gratuité chauffeur.
Mode de paiement:
  • Cartes de paiement
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Chèques bancaires et postaux
  • Virement bancaire
  • Eusko
  • Paypal.

Infos pratiques

Prix par personne à partir de :
  • 28 €
Repas :
  • Soupe paysanne, omelette à la morue et ses piments doux, côte de boeuf à la plancha, frites maison et ses petits légumes, fromage de brebis et sa confiture de cerises noires, feuilleté aux pommes maison, coulis caramel et sa boule de vanille, café et vin compris
Activités :
  • La matin :
    Visite de la ferme Aozteia avec dégustation, suivi de la visite de la coopérative Eztigar avbec dégustation.

    Déjeuner au restaurant Espellet.

    L'après-midi:
    Visite guidée du centre d'évocation sur les stèles discoïdales.
    Temps libre à Garazi ou Arnéguy, sans accompagnement.

SAINT-PALAIS

Tel : +33 5 59 65 71 78