Le bon goût, ona

9h30 : Rendez-vous à Saint-Palais devant l'office de tourisme avec votre Raconteur de Pays

10h : Balade dans le village de Garris

Village médiéval à l’architecture unique, situé sur le chemin de St Jacques de Compostelle. Ce sont les villageois eux mêmes qui vous guident de la rue principale, à l’église et ses stèles discoïdales en passant par la mairie et sa belle exposition sur les façades des maisons pour terminer sur la place.

Apéritif aux halles de Garris pour terminer nos discussions en convivialité, les habitants vous proposent de partager un verre de l’amitié.

12h30 : Déjeuner

Menu 1 : Velouté de légumes, filet de merlu sauce diepoise, axoa de veau fermier et son gratin de pommes de terre, fromage de brebis et sa confiture de cerises, feuilleté de citron meringué ou omelette norvégienne, vin et café compris.

Menu 2 : Velouté de légumes, filet de merlu et sa crème piquillos, filet mignon de porc et ses légumes, fromage de brebis et sa confiture de cerises, gâteau basque ou omelette norvégienne, vin et café compris.

15h : Visite de la ferme Elichiry

Erramun et Colette proposent une visite de l’exploitation, en agriculture raisonnée et en auto suffisance alimentaire, de leur troupeau de chèvres. La traite, l’alimentation et la fabrication du fromage vous seront expliquées, voire même mise en pratique ! Pour finir par une dégustation de fromage et saucisson.

Possibilité de temps libre à Saint-Palais pour prendre un verre ensemble ou de flâner avant de rentrer...

Périodes d'ouverture

Périodes d’ouverture
  • Du 2 janvier 2018 au 31 décembre 2018

Tarifs

Ce tarif comprend :
  • - Les entrées payantes, les visites guidées, les dégustations, l'accompagnement du Raconteur de Pays durant toute la journée - Le déjeuner gourmand complet avec 1/4 vin par personne et café compris.
Ce tarif ne comprend pas :
  • Le transport, les dépenses personnelles supplémentaires.
Tarif par défaut :
  • Tarif mini base 30 personnes et plus : 30 € / personne Tarif maxi base 25 à 29 personnes: 32 € / personne Gratuité chauffeur.
Mode de paiement:
  • Cartes de paiement
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Chèques bancaires et postaux
  • Virement bancaire
  • Eusko
  • Paypal.

Infos pratiques

Prix par personne à partir de :
  • 30 €
Repas :
  • Menu 1 : Velouté de légumes, filet de merlu sauce diepoise, axoa de veau fermier et son gratin de pommes de terre, fromage de brebis et sa confiture de cerises, feuilleté de citron meringué ou omelette norvégienne, vin et café compris. Menu 2 : Velouté de légumes, filet de merlu et sa crème piquillos, filet mignon de porc et ses légumes, fromage de brebis et sa confiture de cerises, gâteau basque ou omelette norvégienne, vin et café compris.
Activités :
  • Le matin:
    Visite du village de Garris suivi de l'apéritif sous les Halles
    Déjeuner au restaurant Mendibilenea
    L'après-midi:
    Visite et dégustation à la ferme Elichiry à Beguios suivie d'un temps libre à St Palais.

SAINT-PALAIS

Tel : +33 5 59 65 71 78