Lionel, aux fourneaux, saura combler vos attentes culinaires. Grâce aux produits frais du terroir basque, il propose une cuisine familiale pour retrouver le goût des bonnes choses. Car le bonheur dans l’assiette est à portée de main : la ferme voisine fournit les agneaux, les truitelles sont d’Iraty, et le fromage de brebis provient du village. Comment ne pas résister à goûter l’axoa maison, les charcuteries du Pays, le tout accompagné d’un bon vin d’Irouléguy ?Nadine et Lionel savent tirer parti du meilleur de la gastronomie basque, mais il ne faut pas oublier les spécialités savoyardes qui rappellent leurs racines. Ils proposent aussi des menus spéciaux pour les fêtes. A l’Artzain Etxea, il est possible d’organiser des banquets, repas de famille (communion, baptême…)...