La Forêt d'Iraty - Une nature préservée, un patrimoine insolite

SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT

Tel : +33 5 59 37 03 57 / +33 5 59 37 47 28
Email : production.otgb@orange.fr
Site : http://www.pyrenees-basques.com
  • Nb de pers. minimum : 20

En route pour le site emblématique naturel du Pays Basque : la forêt d’Iraty, la plus grande forêt de hêtres d’Europe occidentale. Au programme : histoire secrète de la chapelle de Bascassan, déjeuner gourmand et rencontre avec un berger au cayolar, la cabane d’estive. Ressourcez-vous dans ce poumon vert du Pays Basque, où Manech (race locale de brebis) et Pottok (chevaux du Pays Basque) paissent sous l’œil aiguisé des vautours…

Détails complémentaires

Période de validité : Toute l'année sur réservation.
Transports : Le transport n'est pas compris dans la prestation proposée.
Activités : Programme détaillé de la journée:

10h00 : Visite racontée de la chapelle de Bascassan (2h)
“A la mémoire de la benoîte“, visite jalonnée d’anecdotes sur la benoîte. Venez découvrir les secrets de Marie-Louise Cadiou, dernière gardienne de la chapelle de Bascassan. Immergez-vous dans les traditions religieuses du Pays Basque tout en profitant d’un magnifique panorama sur les Pyrénées.

12h30 : Déjeuner dans un restaurant traditionnel et familial
au coeur de la forêt d’Iraty (produits locaux)

15h00 : Visite du Cayolar avec un berger (1h30)
Ce producteur de fromage AOP Ossau-Iraty, berger transhumant vous fera découvrir son métier, son savoir-faire et sa passion. Vous visiterez le traditionnel Cayolar, cabane d’estive du berger.
Découverte de la salle de traite, de la salle de fabrication et d’affinage. Vous aurez aussi la possibilité de voir les brebis en liberté A l’issue de la visite, le berger vous fera goûter son fromage.
En cas de mauvais temps : visite et fabrication de fromage à la maison du pastoralisme.

18h00 : Fin de notre prestation.



Repas : Idée de menu: Salade Iraty (salade - tomates – asperges - tartine au jambon serrano et fromage de brebis fondu) - Gigot de mouton / Haricots blancs - Tourtière aux pommes - Vin et café compris

Tarifs

Tarif par personne : à partir de 34€

Compris : L’accompagnement de la journée avec un Raconteur de Pays, les visites et accès aux sites, le déjeuner et les dégustations.

Non compris : Le transport et les dépenses personnelles.

Conditions d'annulation : Annulation par le client (cf article 3 des conditions particulières de vente groupes de l'OT) : Toute annulation par le client doit être notifiée par courriel : production.otgb@orange.fr ou par voie postale à l’Office de tourisme - 14 place du Général de Gaulle - 64220 ST JEAN PIED DE PORT. En cas d’annulation + de 10 j avant le 1er jour de l’excursion, l’acompte ne sera pas restitué au client. En cas d’annulation - de 10 j avant le 1er jour de l’excursion, la totalité du prix sera due à l’Office de tourisme et aucun remboursement ne pourra être exigé par le consommateur.

Conditions particulières : Excursion journée pour les groupes: minimum 20 personnes.

Conditions matérielles : Pour des raisons de confort de visite, il est conseillé de prévoir une paire de bonnes chaussures à chaque excursion.
Lat : 43.0371 - Long : -1.07475